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커피, 주문할 줄만 알았지 [전자책]
상세 프로파일
| 자료유형 | E-Book |
|---|---|
| 개인저자 | 이인혜 이인혜 |
| 서명/저자사항 | 커피, 주문할 줄만 알았지[전자책] /이인혜 |
| 발행사항 | 서울 : 이페이지, 2023 : (주)블루마운틴소프트 |
| 형태사항 | 23,130k : 천연색 |
| ISBN | 9791139012682 |
| 요약 | 초창기 커피는 녹차를 주전자에 넣고 우리듯이, 커피 가루를 주전자에 직접 넣고 끓여 마셨다. 커피 본연의 맛과 향은 느낄 수 있었겠지만, 마지막 한 모금에는 커피 가루도 마시게 되는 큰 불편함이 있었다. 1908년 독일의 주부 멜리타 벤츠(Melitta Bentz)의 발명으로 우리는 커피 찌꺼기가 없는 깔끔한 커피를 마실 수 있게 되었다. 놋쇠 그릇의 바닥에 구멍을 뚫고 종이 노트를 깔아서 커피를 추출하는 방식이었는데, 이것이 드립커피의 창시이다. 불편함도 시대가 지남에 따라 점점 사라진다. |
| 파일특성 | e-BookXML |
| 언어 | 한국어 |
| 대출바로가기 | https://ebook.kaya.ac.kr:8083/book/bookdetail.asp?book_num=M0064583 |
소장정보
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인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EE00035622 | 895.785 이68ㅋ | 가야대학교/전자책서버(컴퓨터서버)/ | 대출가능 |
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