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(에센스) 식품미생물학 / 개정판
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 개인저자 | 김경희, 저 방우석, 공저 윤요한, 공저 이연리, 공저 장세은, 공저 장재선, 공저 정현정, 공저 |
| 서명/저자사항 | (에센스) 식품미생물학 =(Essence)Food Microbiology /김경희,방우석,윤요한,이연리,장세은,장재선,정현정 |
| 판사항 | 개정판 |
| 발행사항 | 파주 : 지구문화사, 2019 |
| 형태사항 | 307 p. : 천연색삽화, 도표 ; 26 cm |
| ISBN | 9788970066653 |
| 서지주기 | 참고문헌(p. 302-304) 및 색인(p. 305-307) 수록 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
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인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EM00107372 | 475.163 김14ㅅ2 | 가야대학교/정보자료실 1층/ | 대출가능 |
|
카피라이터
