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(조리를 배우는 학생 및 조리를 하는 모든 이들을 위한) 새롭게 쓴 고급 서양조리 / 초판(실은 3판)

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자료유형단행본
개인저자김세한, 저
김병일, 공저
박경태, 공저
박인수, 공저
이병국, 공저
조성호, 공저
한재원, 공저
함형만, 공저
서명/저자사항(조리를 배우는 학생 및 조리를 하는 모든 이들을 위한) 새롭게 쓴 고급 서양조리 =The professional Western cooking /지은이: 김세한,김병일,박경태,박인수,이병국,조성호,한재원,함형만
판사항초판(실은 3판)
발행사항파주 : 백산출판사, 2020
형태사항308 p. : 천연색삽화 ; 27 cm
ISBN9791165671624
서지주기참고문헌 수록
언어한국어

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No. 등록번호 청구기호 소장처 도서상태 반납예정일 예약 서비스 매체정보
1 EM00106537 594.54 김54ㅅ3 가야대학교/정보자료실 1층/ 대출가능 인쇄 이미지  
2 EM00106538 594.54 김54ㅅ3 c.2 가야대학교/정보자료실 1층/ 대출가능 인쇄 이미지  

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