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외식산업의 경영과 마케팅 [전자책] = Food service industry management and marketing
상세 프로파일
| 자료유형 | E-Book |
|---|---|
| 개인저자 | 정용주, 1971- |
| 서명/저자사항 | 외식산업의 경영과 마케팅[전자책] =Food service industry management and marketing /정용주 저 |
| 발행사항 | 파주 : 백산출판사, 2021 : (YES24, 2021) |
| 형태사항 | 전자책 1책 : 천연색 |
| ISBN | 9791165673345(전자책) |
| 요약 | 1장에서 2장까지는 외식산업에 대한 전반적인 부분을 이해할 수 있도록 개념을 정립하였고, 3장부터 7장까지는 외식기업의 경영에 필요한 분야에 대해 다루었으며 8장부터 15장까지는 외식기업을 경영하는 데 있어 반드시 필요한 마케팅 분야를 다루었다. 본 교재는 대학의 외식산업 관련 학과 학생들을 대상으로 작성되었으나 외식기업의 경영과 마케팅에 관심이 있는 일반 독자들도 이해하는 데 어려움이 없을 것이다 |
| 이용가능한 다른형태자료 | 책자형태로도 간행: ISBN 9791165672638 |
| 파일특성 | 전자 데이터PDF |
| 언어 | 한국어 |
| 기타형태 저록 | 외식산업의 경영과 마케팅,9791165672638 |
| 대출바로가기 | http://lib.kaya.ac.kr/relation/yes24 |
소장정보
- 소장정보
인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EE00031136 | 596.9 정65ㅇ | 가야대학교/전자책서버(컴퓨터서버)/ | 대출가능 |
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카피라이터
