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급식경영학 : [개정] 2002년 대한민국 학술원 우수학술도서 / 5판

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자료유형단행본
개인저자곽동경, 저
류은순, 공저
이혜상, 공저
홍완수, 공저
장혜자, 공저
최정화, 공저
이나영, 공저
서명/저자사항급식경영학 =Foodservice management :[개정] 2002년 대한민국 학술원 우수학술도서 /곽동경,류은순,이혜상,홍완수,장혜자,최정화,이나영
판사항5판
발행사항서울 : 신광출판사, 2020
형태사항306 p. : 삽화, 도표, 초상 ; 26 cm
ISBN9788964512616
일반주기 권말부록: 허즈버그의 이요인 이론에 의한 동기부여 등
서지주기참고문헌(p. 286-287)과 색인(p. 296-306) 수록
언어한국어

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No. 등록번호 청구기호 소장처 도서상태 반납예정일 예약 서비스 매체정보
1 EM00105253 594.82 곽25ㄱ5 가야대학교/정보자료실 1층/ 대출가능 인쇄 이미지  
2 EM00105254 594.82 곽25ㄱ5 c.2 가야대학교/정보자료실 1층/ 대출가능 인쇄 이미지  

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