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영양시대의 종말 : 영양에 대한 집착이 무너뜨린 밥상, 건강, 세상을 다시 세우기 [전자책] = (The) End of nutrition age
상세 프로파일
| 자료유형 | E-Book |
|---|---|
| 개인저자 | 이대택 |
| 서명/저자사항 | 영양시대의 종말[전자책] =(The) End of nutrition age :영양에 대한 집착이 무너뜨린 밥상, 건강, 세상을 다시 세우기 /이대택 지음 |
| 발행사항 | 서울 : 따비, 2014 : (교보문고, 2014) |
| 형태사항 | 전자책 1책 : 천연색 |
| ISBN | 9788998439095 |
| 요약 | 『영양시대의 종말』은 우리가 무엇을 어떻게 먹고 있는지 살펴보고 영양학의 겉모습과 속내를 밝히고 있다. 생리학자인 저자 이대택 교수는 남용된 영양 지식이 건강과 음식문화를 망가뜨렸다고 말하며 이를 바로 잡기 위해서 우리는 무엇을 어떻게 해야 하는지 과학자의 입장에서 밝힌다 |
| 이용가능한 다른형태자료 | 책자형태로 간행: ISBN 9788998439095 |
| 시스템주기 | 시스템 조건: 해상도 1024*768 |
| 파일특성 | 전자 데이터PDF, ePUB |
| 언어 | 한국어 |
| 기타형태 저록 | 영양시대의 종말,9788998439095 |
| 대출바로가기 | http://ebook.kaya.ac.kr:81/Kyobo_T3/Content_check.asp?barcode=4808998439095 |
소장정보
- 소장정보
인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EE00021975 | 594.1 이23ㅇ | 가야대학교/전자책서버(컴퓨터서버)/ | 대출가능 |
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