자료유형 | 단행본 |
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개인저자 | 황인경, 저 김정원, 1961-, 공저 변진원, 1962-, 공저 한진숙, 1964-, 공저 김수희, 1965-, 공저 박찬경, 공저 강희진, 1975-, 공저 |
서명/저자사항 | 스마트 식품학 =Smart food science /황인경,김정원,변지원,한진숙,김수희,박찬경,강희진 [공지음] |
발행사항 | 서울 : 수학사, 2018 |
형태사항 | 404 p. : 천연색삽화, 도표 ; 26 cm |
ISBN | 9788971407158 |
서지주기 | 참고문헌(p. 395-397)과 색인(p. 398-404)수록 |
언어 | 한국어 |
인쇄
No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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1 | EM00101138 | 594 황68사 | 가야대학교/정보자료실 1층/ | 대출가능 | ||||
2 | EM00101139 | 594 황68사 c.2 | 가야대학교/정보자료실 1층/ | 대출가능 |