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고급 서양조리 / 초판
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 개인저자 | 김세한, 저 함형만, 공저 김병일, 공저 공석길, 공저 정수식, 공저 백태운, 공저 박경태, 공저 송수익, 공저 이재현, 공저 |
| 서명/저자사항 | 고급 서양조리 =The professional western cooking /김세한 ,정수식,백태운,공석길,박경태,김병일,송수익,함형만,이재현 공저 |
| 판사항 | 초판 |
| 발행사항 | 파주 : 백산, 2018 |
| 형태사항 | 304 p. : 천연색삽화 ; 27 cm |
| ISBN | 9791188892167 |
| 서지주기 | 참고문헌(p. [305]) 수록 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
- 소장정보
인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EM00099935 | 594.54 김54ㄱ | 가야대학교/정보자료실 1층/ | 대출가능 |
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| 2 | EM00101149 | 594.54 김54ㄱ c.2 | 가야대학교/정보자료실 1층/ | 대출가능 |
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카피라이터
