가야대학교 분성도서관
주메뉴
자료검색
- Home
- 상세정보
상세정보
부가기능
(초보자를 위한) 중국요리입문 : 중식조리기능사 기초와 실기 및 호텔식 중국요리 수록 / 개정판
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 개인저자 | 김지응, 저 강진희, 공저 김진영, 공저 |
| 서명/저자사항 | (초보자를 위한) 중국요리입문 :중식조리기능사 기초와 실기 및 호텔식 중국요리 수록 /김지응,강진희,김진영 공저 |
| 판사항 | 개정판 |
| 발행사항 | 파주 : 백산출판사, 2016 |
| 형태사항 | 205 p. : 삽화, 지도 ; 25 cm |
| ISBN | 9791157631841 |
| 서지주기 | 참고문헌 수록 |
| 부록주기 | 부록 : 1. 중식조리용어.-- 2. 중식조리기능사 출제기준 수록 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
- 소장정보
인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EM00099914 | 594.52 김78ㅈ2 | 가야대학교/정보자료실 1층/ | 대출가능 |
|
|||
| 2 | EM00099915 | 594.52 김78ㅈ2 c.2 | 가야대학교/정보자료실 1층/ | 대출가능 |
|
카피라이터
