가야대학교 분성도서관
주메뉴
자료검색
- Home
- 상세정보
상세정보
부가기능
(New)식품가공저장학 : 원론 및 실습 / 개정2판[실은3판]
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 개인저자 | 신해헌 김기연, 공저 서종권, 공저 손규목, 공저 여생규, 공저 |
| 서명/저자사항 | (New)식품가공저장학 :원론 및 실습 /신해헌,김기연,서종권,손규목,여생규 [공저] |
| 판사항 | 개정2판[실은3판] |
| 발행사항 | 파주 : 지구문화사, 2011 |
| 형태사항 | 340 p. : 삽화, 도표 ; 26 cm |
| ISBN | 9788970065564 |
| 서지주기 | 참고문헌(p.336)과 색인(p.337-340)수록 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
- 소장정보
인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EM00092359 | 574 신93ㅅ3 | 가야대학교/정보자료실 1층/ | 대출가능 |
|
카피라이터
