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(식품위생법 및 세법 등의 법령 개정에 따른)외식창업실무 / 초판

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자료유형단행본
개인저자김헌희
이유경
서명/저자사항(식품위생법 및 세법 등의 법령 개정에 따른)외식창업실무 /김헌희,이유경 공저
판사항초판
발행사항서울 : 백산출판사, 2015,c2014
형태사항461 p. : 삽화, 도표, 양식 ; 25 cm
ISBN9788961838924
일반주기 최근의 외식창업에 관한 통계와 현황을 보면 창업 후 6개월 내지 1년 이내에 거의 40%가 실패하거나 전업을 하고 있으며, 거의 80%가 2년 이내에 폐업을 하는 참담한 현상을 보이고 있다. 이런 여건이 향후 단기간에 해결될 수 있는 상황은 오지 않을 것이기 때문에 창업에 임하는 창업희망자는 특히 사회,경제,문화 환경의 변화를 잘 읽어야 한다.
부록주기권말부록: 식당창업 성공사례.--실패사례
언어한국어

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No. 등록번호 청구기호 소장처 도서상태 반납예정일 예약 서비스 매체정보
1 EM00090247 594.82 김94ㅇ 가야대학교/정보자료실 1층/ 대출가능 인쇄 이미지  

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