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조리교육론 초판.

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자료유형단행본
개인저자김성호
김인주
서명/저자사항조리교육론 / 김성호,김인주 [공]저.
판사항초판.
발행사항서울 : 大旺社, 2009.
형태사항338 p.: 도표 ; 26 cm.
ISBN9788945686473
서지주기참고문헌(p.333-338) 수록
언어한국어

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No. 등록번호 청구기호 소장처 도서상태 반납예정일 예약 서비스 매체정보
1 EM00088255 594.507 김54ㅈ 가야대학교/정보자료실 1층/ 대출가능 인쇄 이미지  
2 EM00088256 594.507 김54ㅈ c.2 가야대학교/정보자료실 1층/ 대출가능 인쇄 이미지  

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