가야대학교 분성도서관
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단체급식 초판 .
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 개인저자 | 양일선 이보숙 차진아 한경수 채인숙 이진미 |
| 서명/저자사항 | 단체급식 : Foodservice in institutions / 양일선,이보숙,차진아,한경수,채인숙,이진미 [공저]. |
| 판사항 | 초판 . |
| 발행사항 | 서울 : 敎文社, 2006(c2003). |
| 형태사항 | xi, 411p.: 삽도 ; 26cm. |
| ISBN | 9788936306502 |
| 일반주기 |
권말부록으로 '국가 및 기관의 영양사 정의'등 수록
|
| 서지주기 | 참고문헌과 색인(p.405-411)수록 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
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인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | GM00039639 | 594.57 양68ㄷ | 가야대학교/정보자료실 1층/ | 대출가능 |
|
카피라이터
