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(식품학의 올바른 이해와 관리)식품학 초판.
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 개인저자 | 김나영 윤덕인 이준열 |
| 서명/저자사항 | (식품학의 올바른 이해와 관리)식품학 : Food science / 김나영,윤덕인,이준열 공저. |
| 판사항 | 초판. |
| 발행사항 | 서울 : 지식인공동체 지식인, 2014. |
| 형태사항 | 232 p.: 삽화, 도표 ; 26 cm. |
| ISBN | 9788998591120 |
| 서지주기 | 참고문헌(p. 230-232)수록 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
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인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EM00087362 | 594 김192ㅅ | 가야대학교/정보자료실 1층/ | 대출가능 |
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