자료유형 | 단행본 |
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개인저자 | 홍진숙 박혜원 박란숙 명춘옥 신미혜 최은정 윤옥현 윤재영 신은채 정혜정 신언탁 |
서명/저자사항 | 고급 한국음식:한식세계화 코스 및 응용상차림 /홍진숙,박혜원,박란숙,명춘옥,신미혜,최은정,윤옥현,윤재영,신은채,정혜정,신언탁 [공]지음. |
판사항 | 개정판. |
발행사항 | 파주 : 교문사, 2012. |
형태사항 | x,211p.: 삽화 ; 26cm. |
ISBN | 9788936313098 |
서지주기 | 참고문헌: p.207, 색인수록 |
언어 | 한국어 |
인쇄
No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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1 | EM00079093 | 594.51 홍78가2 | 가야대학교/정보자료실 1층/ | 대출가능 | ||||
2 | EM00079094 | 594.51 홍78가2 c.2 | 가야대학교/정보자료실 1층/ | 대출가능 |