가야대학교 분성도서관
주메뉴
자료검색
- Home
- 상세정보
상세정보
부가기능
(조리응용을 위한) 식품과 조리과학 초판.
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 개인저자 | 배영희 박혜원 박희옥 정혜정 최은정 채인숙 |
| 서명/저자사항 | (조리응용을 위한) 식품과 조리과학 /배영희,박혜원,박희옥,정혜정,최은정,채인숙. |
| 판사항 | 초판. |
| 발행사항 | 서울 : 교문사, 2004. |
| 형태사항 | 260p.: 삽화 ; 26cm. |
| ISBN | 9788936306816 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
- 소장정보
인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EM00078937 | 594.5 배64ㅅ | 가야대학교/정보자료실 1층/ | 대출가능 |
|
카피라이터
