자료유형 | 단행본 |
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개인저자 | 오영섭 |
서명/저자사항 | (최고 경영을 위한) 조리외식사업 실무론 :(Best management of) culinary foodservice business /오영섭 지음. |
판사항 | 초판. |
발행사항 | 서울 : 석학당, 2010. |
형태사항 | 405p.: 삽화 ; 26cm. |
ISBN | 9788993158144 |
언어 | 한국어 |
인쇄
No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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1 | EM00078871 | 596.9 오64ㅈ | 가야대학교/정보자료실 1층/ | 대출가능 | ||||
2 | EM00078872 | 596.9 오64ㅈ c.2 | 가야대학교/정보자료실 1층/ | 대출가능 |