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▼c 2 |
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▼2 4 |
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▼a 596.9
▼b 오64ㅈ |
| 100 | 1 |
▼a 오영섭 |
| 245 | 20 |
▼a (최고 경영을 위한) 조리외식사업 실무론 :
▼x (Best management of) culinary foodservice business /
▼d 오영섭 지음. |
| 250 | |
▼a 초판. |
| 260 | |
▼a 서울 :
▼b 석학당,
▼c 2010. |
| 300 | |
▼a 405p.:
▼b 삽화 ;
▼c 26cm. |
| 653 | |
▼a 경영
▼a 조리외식사업
▼a 실무론
▼a 주방경영관리
▼a 주방위생관리
▼a 재무제표 |
| 950 | 0 |
▼b \19000 |
| 990 | |
▼a 관리자2
▼b 관리자2 |
| 005 | | 20130214173246 |