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식품가공저장학 초판.
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 개인저자 | 이경애 김미정 윤혜현 송효남 |
| 서명/저자사항 | 식품가공저장학 / 이경애,김미정,윤혜현,송효남 [공]저. |
| 판사항 | 초판. |
| 발행사항 | 서울 : 교문사, 2014(c2004). |
| 형태사항 | xvii, 350 p: 삽도 ; 26 cm. |
| ISBN | 9788936307080 |
| 서지주기 | 참고문헌(p. 333-335)과 색인(p.337-350)수록 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
- 소장정보
인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EM75789 | 574 이14ㅅ | 가야대학교/정보자료실 1층/ | 대출가능 |
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| 2 | EM75790 | 574 이14ㅅ c.2 | 가야대학교/정보자료실 1층/ | 대출가능 |
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| 3 | EM00086899 | 574 이14ㅅ c.3 | 가야대학교/정보자료실 1층/ | 대출가능 |
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카피라이터
