가야대학교 분성도서관
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조리과학 : Culinary Science
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 개인저자 | 송태희 신승미 오세인 우인애 |
| 서명/저자사항 | 조리과학 :Culinary Science /손정우,송태희,신승미,오세인,우인애 [공]저. |
| 판사항 | 개정판. |
| 발행사항 | 파주 : 교문사, 2007. |
| 형태사항 | 342p: 삽도 ; 26cm. |
| ISBN | 9788936308353 |
| 서지주기 | 서지와 색인이 포함되어 있음 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
- 소장정보
인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EM82282 | 594.5 손74ㅈ | 가야대학교/정보자료실 1층/ | 대출가능 |
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| 2 | EM82283 | 594.5 손74ㅈ c.2 | 가야대학교/정보자료실 1층/ | 대출가능 |
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카피라이터
