가야대학교 분성도서관
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식음료서비스관리론
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 개인저자 | 박영배 |
| 서명/저자사항 | 식음료서비스관리론 /박영배 저. |
| 발행사항 | 서울 : 백산, 2002. |
| 형태사항 | 363p: 삽도 ; 27cm. |
| ISBN | 8977392519 |
| 일반주기 | 권말부록으로 '용어해설'수록 |
| 서지주기 | 참고문헌: p.362-363 |
| 언어 | 미정의 |
소장정보
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인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EM00071697 | 569.9 박64ㅅ | 가야대학교/보관서고(김해)/ | 대출가능 |
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| 2 | EM00071698 | 569.9 박64ㅅ c.2 | 가야대학교/보관서고(김해)/ | 대출가능 |
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| 3 | EM00071699 | 569.9 박64ㅅ c.3 | 가야대학교/보관서고(김해)/ | 대출가능 |
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카피라이터
