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1001 ▼a 박영배
24510 ▼a 식음료서비스관리론 / ▼d 박영배 저.
260 ▼a 서울 : ▼b 백산, ▼c 2002.
300 ▼a 363p: ▼b 삽도 ; ▼c 27cm.
50000 ▼a 권말부록으로 '용어해설'수록
504 ▼a 참고문헌: p.362-363
653 ▼a 호텔 ▼a 서비스 ▼a 호텔서비스 ▼a 식음료 ▼a 식음료서비스 ▼a 서비스관리
9500 ▼b ₩18000
007ta