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Re-orienting cuisine : East Asian foodways in the twenty-first century / [electronic resource]
상세 프로파일
| 자료유형 | E-Book |
|---|---|
| 개인저자 | Kim, Kwang-o?k, editor of compilation. |
| 서명/저자사항 | Re-orienting cuisine[electronic resource] :East Asian foodways in the twenty-first century /edited by Kwang Ok Kim. |
| 형태사항 | 1 online resource () |
| 총서사항 | Food, nutrition, and culture ;volume 3 |
| ISBN | 1322950776 9781322950778 9781782385639 1782385630 |
| 일반주제명 | Food habits -- East Asia. Diet -- East Asia. COOKING / General. |
| 언어 | 영어 |
| 대출바로가기 | http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=795166 |
소장정보
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인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | WE00006525 | 394.12 | 가야대학교/전자책서버(컴퓨터서버)/ | 대출가능 |
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