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전문 조리용어 해설 : 사진으로 한눈에 보는 조리용어 [전자책] = Professional cooking terminology

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자료유형E-Book
개인저자염진철
나영선
김충호
안형기
허정
이준열
손선익
양신철
서명/저자사항전문 조리용어 해설[전자책] =Professional cooking terminology :사진으로 한눈에 보는 조리용어 /염진철 [외]지음
판사항개정2판
발행사항파주 : 백산출판사, 2016 : (YES24, 2018)
형태사항전자책 1책 : 천연색
판권기표제:사진으로 보는 전문조리용어 해설
판권기표제:
ISBN9791157636839(전자책)
일반주기 공저자: 나영선, 김충호, 안형기, 허정, 이준열, 손선익, 양신철
서지주기참고문헌 수록
이용가능한
다른형태자료
책자형태로도 간행: ISBN 9791157631506
파일특성전자 데이터PDF
언어한국어
기타형태 저록전문 조리용어 해설,9791157631506
대출바로가기http://lib.kaya.ac.kr/relation/yes24

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No. 등록번호 청구기호 소장처 도서상태 반납예정일 예약 서비스 매체정보
1 EE00029237 594.503 염78ㅈ 가야대학교/전자책서버(컴퓨터서버)/ 대출가능 인쇄 이미지  

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