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▼a 9791157636839(전자책)
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▼a 248032
▼c 248032
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▼2 21 |
| 090 | |
▼a 594.503
▼b 염78ㅈ |
| 245 | 00 |
▼a 전문 조리용어 해설
▼h [전자책] =
▼x Professional cooking terminology :
▼b 사진으로 한눈에 보는 조리용어 /
▼d 염진철 [외]지음 |
| 246 | 1 |
▼i 판권기표제:
▼a 사진으로 보는 전문조리용어 해설 |
| 250 | |
▼a 개정2판 |
| 256 | |
▼a 전자 데이터 |
| 260 | |
▼a 파주 :
▼b 백산출판사,
▼c 2016 :
▼f (YES24,
▼g 2018) |
| 300 | |
▼a 전자책 1책 :
▼b 천연색 |
| 500 | |
▼a 공저자: 나영선, 김충호, 안형기, 허정, 이준열, 손선익, 양신철 |
| 504 | |
▼a 참고문헌 수록 |
| 516 | |
▼a PDF |
| 530 | |
▼a 책자형태로도 간행: ISBN 9791157631506 |
| 653 | |
▼a 조리용어
▼a 요리용어 |
| 700 | 1 |
▼a 염진철 |
| 700 | 1 |
▼a 나영선 |
| 700 | 1 |
▼a 김충호 |
| 700 | 1 |
▼a 안형기 |
| 700 | 1 |
▼a 허정 |
| 700 | 1 |
▼a 이준열 |
| 700 | 1 |
▼a 손선익 |
| 700 | 1 |
▼a 양신철 |
| 776 | 0 |
▼t 전문 조리용어 해설,
▼z 9791157631506 |
| 856 | 40 |
▼u http://lib.kaya.ac.kr/relation/yes24 |
| 950 | 0 |
▼b \60000 |
| 990 | |
▼a 관리자 |