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고급영양학 [전자책] = Advanced nutrition
상세 프로파일
| 자료유형 | E-Book |
|---|---|
| 개인저자 | 구재옥 곽호경 이홍미 |
| 서명/저자사항 | 고급영양학[전자책] =Advanced nutrition /구재옥,곽호경,이홍미 공저 |
| 판사항 | 1개정판 |
| 발행사항 | 서울 : 한국방송통신대학교출판문화원, 2018 : (YES24, 2018) |
| 형태사항 | 전자책 1책 : 천연색 |
| ISBN | 9788920029325(전자책) |
| 요약 | 책의 학습목표는 건강을 유지하는 데 필요한 영양소의 종류와 작용 등을 알고 식생활에 이들 식품공급원을 이용할 수 있도록 하는 것이다. 영양소는 탄수화물, 지질, 단백질, 비타민, 무기질, 수분으로 대별되는데, 이러한 영양소의 특성, 체내 대사 및 작용, 결핍증과 급원식품 등에 대한 지식을 습득한다. 그리고 영양소와 관련된 질병을 이해하고, 건강을 유지하며 질병을 예방하는 식생활을 한다. 또한 영양과 건강 관련 정보를 올바로 판단하고, 합리적인 식품 선택을 할 수 있도록 한다 |
| 이용가능한 다른형태자료 | 책자형태로도 간행: ISBN 9788920028755 |
| 파일특성 | 전자 데이터ePub |
| 언어 | 한국어 |
| 기타형태 저록 | 고급영양학,9788920028755 |
| 대출바로가기 | http://lib.kaya.ac.kr/relation/yes24 |
소장정보
- 소장정보
인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EE00028310 | 594.1 구73ㄱ | 가야대학교/전자책서버(컴퓨터서버)/ | 대출가능 |
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