가야대학교 분성도서관
주메뉴
자료검색
- Home
- 상세정보
상세정보
부가기능
장사 잘되는 동네빵집은 따로 있다 : 프랜차이즈를 이기는 동네빵집의 성공 비결 120 [전자책]
상세 프로파일
| 자료유형 | E-Book |
|---|---|
| 개인저자 | 신길만 |
| 서명/저자사항 | 장사 잘되는 동네빵집은 따로 있다 :프랜차이즈를 이기는 동네빵집의 성공 비결 120[전자책] /신길만,송영광 외 지음 |
| 발행사항 | 서울 : 원앤원북스, 2015 : (주)블루마운틴소프트 |
| 형태사항 | 3,653k : 천연색 |
| ISBN | 9788960604261 |
| 요약 | 프랜차이즈를 이기는 동네빵집의 성공 비결 120 ‘지역밀착형 동네빵집, 창업에서 성공까지’를 목표로 동네빵집 창업, 경영 성공사례, 빵 만들기 비법, 잘 팔리는 인기제품 만드는 법, 상품판매서비스 기법 등 현장경험과 실제 사례 등을 한 권으로 엮은 책이 출간되었다. 대기업 프랜차이즈 제과점들이 크고 번쩍번쩍한 공간을 자랑하며 요지마다 자리를 차지하고 있다. 그럼에도 그 틈을 비집고 들어선 적지 않은 동네빵집들이 지금 같은 불황기에도 꾸준한 매출을 자랑하고 있다. 그들은 살아남기 힘든 소규모의 빵집이 독창적인 고유의 브랜드를 갖고 성공할 수 있었는지, 다년간 제빵업계에 몸담은 저자에게서 그 성공 비결을 배워보자. 빵집 창업에서부터 경영과 관리에 이르기까지 이 한 권의 책으로 모든 궁금증들을 해소할 수 있을 것이다. |
| 파일특성 | e-BookXML |
| 언어 | 한국어 |
| 대출바로가기 | http://ebook.kaya.ac.kr:8080/main/detail.asp?book_num=X0068976 |
소장정보
- 소장정보
인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EE00024643 | 574.753 신18ㅈ | 가야대학교/전자책서버(컴퓨터서버)/ | 대출가능 |
|
카피라이터
