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달걀은 항상 옳아 : 계란으로 어디까지 만들어봤니? [전자책]
상세 프로파일
| 자료유형 | E-Book |
|---|---|
| 개인저자 | 김영빈 김영빈 이혜원 |
| 서명/저자사항 | 달걀은 항상 옳아 :계란으로 어디까지 만들어봤니?[전자책] /김영빈 |
| 발행사항 | 서울 : 원타임즈, 2017 : (주)블루마운틴소프트 |
| 형태사항 | 16,796k : 천연색 |
| ISBN | 9791185651880 |
| 요약 | 가장 쉽고 편하지만 귀중한 식재료, 달걀 부담 없이, 망설임 없이 장바구니에 넣게 되는 재료 달걀 하나 톡! 깨뜨려 프라이팬에 기름을 살살 두르고 소금 한 꼬집 솔솔 뿌리면 맛있는 달걀 프라이. 보글보글 끓는 물에 서너 알 퐁당 빠뜨려 7분, 9분 삶으면 편의점에서 파는 감동란보다 더 맛있는 삶은 달걀. 촬촬촬 곱게 풀어 몽글몽글 부드러운 크림처럼 마구 섞으면 훌륭한 브런치 스크램블드에그. 특별한 솜씨가 없어도 달걀 하나면 든든하고 풍성한 밥상을 차릴 수 있다. 남녀노소 누구나 좋아하는 맛있는 달걀 요리. 만만한 달걀, 알고나 먹자! 국민 식재료이며 세계인의 식탁을 책임지는 달걀. 달걀은 정말 완전식품일까? 그 답은 달걀은 항상 옳아 안에 있다. 달걀은 어떤 성분들로 구성되어 있는지, 마트에서 판매하는 달걀 중 특란은 무엇이고 왕란은 무엇인지, 왜 어떤 달걀은 갈색이고 어떤 색깔은 흰색이지, 신선한 달걀은 어떻게 구분하는지 등에 대해 상세하게 설명하였다 |
| 파일특성 | e-BookXML |
| 언어 | 한국어 |
| 대출바로가기 | http://ebook.kaya.ac.kr:8080/main/detail.asp?book_num=X0210162 |
소장정보
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인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EE00024459 | 594 김64ㄷ | 가야대학교/전자책서버(컴퓨터서버)/ | 대출가능 |
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