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미니멀 키친 : 가볍고 건강하게 먹는 삶을 시작하다 [전자책]
상세 프로파일
| 자료유형 | E-Book |
|---|---|
| 단체저자명 | KBS 과학카페 제작팀 |
| 서명/저자사항 | 미니멀 키친 :가볍고 건강하게 먹는 삶을 시작하다[전자책] /KBS 과학카페 제작팀 |
| 발행사항 | 서울 : 애플북스, 2016 : (주)블루마운틴소프트 |
| 형태사항 | 6,394k : 천연색 |
| ISBN | 9791186639276 |
| 요약 | 핵가족화, 저출산, 1인 가족의 비중은 나날이 늘어나는 가운데 냉장고의 용량이 자꾸 커지는 것은 이상한 일이 아닐까? 꽉 찬 냉장고를 보면서도 ‘먹을 것이 없다’고 말하는 모순적인 태도, 대형마트의 숱한 1+1에 이끌린 충동적 소비, 게다가 먼 나라에서 수입되는 유기농 식품의 안전성 논란 등을 통해 독자들은 대량 보관으로 풍족해 보이는 주방이 곧 풍족한 마음으로 이어지지 않는다는 사실까지 깨닫게 될 것이다. 책에는 냉장고 속에 보관된 음식으로 살아본 가족, 냉장고를 없애고 텃밭에서 직접 채소를 길러 먹는 인디 가수, 자연에서 얻은 채소로 요리하는 식당의 사례가 담겨 있어 비울수록 채워지는 삶을 한층 더 직접적으로 보여준다. |
| 파일특성 | e-BookXML |
| 언어 | 한국어 |
| 대출바로가기 | http://ebook.kaya.ac.kr:8080/main/detail.asp?book_num=X0145902 |
소장정보
- 소장정보
인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EE00021487 | 321.89 케68ㅁ | 가야대학교/전자책서버(컴퓨터서버)/ | 대출가능 |
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