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090 ▼a 321.89 ▼b 케68ㅁ
110 ▼a KBS 과학카페 제작팀
24510 ▼a 미니멀 키친 : ▼b 가볍고 건강하게 먹는 삶을 시작하다 ▼h [전자책] / ▼d KBS 과학카페 제작팀
256 ▼a e-Book
260 ▼a 서울 : ▼b 애플북스, ▼c 2016 : ▼f (주)블루마운틴소프트
300 ▼a 6,394k : ▼b 천연색
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520 ▼a 핵가족화, 저출산, 1인 가족의 비중은 나날이 늘어나는 가운데 냉장고의 용량이 자꾸 커지는 것은 이상한 일이 아닐까? 꽉 찬 냉장고를 보면서도 ‘먹을 것이 없다’고 말하는 모순적인 태도, 대형마트의 숱한 1+1에 이끌린 충동적 소비, 게다가 먼 나라에서 수입되는 유기농 식품의 안전성 논란 등을 통해 독자들은 대량 보관으로 풍족해 보이는 주방이 곧 풍족한 마음으로 이어지지 않는다는 사실까지 깨닫게 될 것이다. 책에는 냉장고 속에 보관된 음식으로 살아본 가족, 냉장고를 없애고 텃밭에서 직접 채소를 길러 먹는 인디 가수, 자연에서 얻은 채소로 요리하는 식당의 사례가 담겨 있어 비울수록 채워지는 삶을 한층 더 직접적으로 보여준다.
653 ▼a 경제각론
7761 ▼a KBS 과학카페 제작팀 ▼t 미니멀 키친 ▼z 9791186639276
85640 ▼u http://ebook.kaya.ac.kr:8080/main/detail.asp?book_num=X0145902
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990 ▼a 관리자