가야대학교 분성도서관
주메뉴
자료검색
- Home
- 상세정보
상세정보
부가기능
죽이고 살리는 51가지 생명 푸드의 비밀 [전자책]
상세 프로파일
| 자료유형 | E-Book |
|---|---|
| 개인저자 | 윤문원 |
| 서명/저자사항 | 죽이고 살리는 51가지 생명 푸드의 비밀[전자책] /윤문원 |
| 발행사항 | 서울 : 일송북, 2009 : (주)블루마운틴소프트 |
| 형태사항 | 22,600k : 천연색 |
| ISBN | 9788957320952 |
| 요약 | 80살 No, 100살 Ok! 음식을 통해 공개하는 그 놀라운 방법 ‘우리가 먹는 음식의 어떤 성분이 이런저런 병에 어떻게 작용하는가’ 그 메커니즘을 규명하는 데 초점을 맞춘 건강서가 출간되었다. 여러 잡지와 신문 등에 칼럼을 연재하는 칼럼니스트이자 작가인 윤문원 씨가 쓴 것으로, 독자들이 자신의 건강 상태에 맞는 음식을 선택하는 데 도움을 줄 수 있다. 이를테면, 가지에 들어 있는 보라색 색소인 안토시아닌은 바이러스와 세균 형성을 억제하기 때문에 항암 작용이 탁월해서 암 환자에게 특히 좋다. 감의 떫은맛을 내게 하는 타닌은 해독을 돕고, 위 점막을 수축시켜 위를 보호하기 때문에 음주한 다음 날 숙취에서 벗어나려면 감식초를 먹길 권한다. 또한 당근에 들어 있는 베타카로틴은 눈의 피로를 풀어주고 시력을 보호하며 야맹증 예방과 개선에 효과적이라고 설명한다. 이처럼 이 책은 전문적인 문헌과 자료를 통해 확인한 음식물의 효능을 자세히 설명하고 있기 때문에 믿고 읽을 만하다. 그러면서도 아주 전문적인 내용이나 군더더기는 뺐기 때문에 건강서를 처음 접하는 독자들도 쉽고 재미있게 접근할 수 있는 책이다. |
| 파일특성 | e-BookXDF |
| 언어 | 한국어 |
| 대출바로가기 | http://ebook.kaya.ac.kr:8080/main/detail.asp?book_num=5C32CCA4-9812-45d7-ADF2-A6E44A2C9D6C |
소장정보
- 소장정보
인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EE00002711 | 512 윤36ㅈ | 가야대학교/전자책서버(컴퓨터서버)/ | 대출가능 |
|
카피라이터
