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잘되는 식당의 비밀 숫자가 답이다 [전자책]
상세 프로파일
| 자료유형 | E-Book |
|---|---|
| 개인저자 | 이경태 |
| 서명/저자사항 | 잘되는 식당의 비밀 숫자가 답이다[전자책] /이경태 지음 |
| 발행사항 | 서울 : 경향비피, 2017 : (교보문고, 2017) |
| 형태사항 | 전자책 1책 : 천연색 |
| ISBN | 9788969522146(전자책) 9788969522016(종이책) |
| 일반주기 |
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| 요약 | 식당이 살아남으려면 무조건 음식이 팔려야 한다. 음식이 맛있으면 금세 자리를 잡을 것 같지만, ‘맛있다.’의 기준은 너무나 주관적이고 들쑥날쑥이다. 음식이든 물건이든 팔리려면 가치가 있어야 하는데, 그 가치란 것을 만들어 내기가 너무 힘들다. 오랫동안 식당 창업 컨설팅을 해 온 저자는 바로 조삼모사에서 식당 경영의 묘안을 얻었다. 『잘되는 식당의 비밀 숫자가 답이다』에서는 숫자의 변화로 경영 문제를 해결하고 잘나가는 식당으로 바뀐 사례를 들며 설명했다. 식당을 경영할 때 숫자에 대한 인식 전환이 얼마나 큰 변화를 가져오는가를 구체적으로 확인할 수 있다 |
| 이용가능한 다른형태자료 | 책자형태로 간행: ISBN 9788969522016 |
| 시스템주기 | 시스템 조건: 해상도 1024*768 |
| 파일특성 | 전자 데이터ePUB |
| 언어 | 한국어 |
| 기타형태 저록 | 잘되는 식당의 비밀 숫자가 답이다,9788969522016 |
| 대출바로가기 | http://ebook.kaya.ac.kr:81/Kyobo_T3/Content_check.asp?barcode=4808969522016 |
소장정보
- 소장정보
인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EE00027141 | 594.82 이14ㅈ | 가야대학교/전자책서버(컴퓨터서버)/ | 대출가능 |
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카피라이터
