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노포의 장사법 : 그들은 어떻게 세월을 이기고 살아 있는 전설이 되었나 [전자책]
상세 프로파일
| 자료유형 | E-Book |
|---|---|
| 개인저자 | 박찬일 노중훈 |
| 서명/저자사항 | 노포의 장사법[전자책] :그들은 어떻게 세월을 이기고 살아 있는 전설이 되었나 /박찬일 글 ;노중훈 사진 |
| 발행사항 | 서울 : 인플루엔셜, 2018 : (교보문고, 2018) |
| 형태사항 | 전자책 1책 : 천연색 |
| ISBN | 9791186560723(전자책) 9791186560693(종이책) |
| 일반주기 |
기획: CASA LIBRO
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| 요약 | 박찬일 셰프가 대한민국 곳곳에 숨은, 평균 업력 54년에 육박하는 26곳의 노포의 창업주와 대를 이은 이들을 직접 만나고 돌아왔다. 『노포의 장사법』에서 3년간 발로 뛴 취재를 통해 오래 살아남은 식당들의 성공 비결, 그 위대한 장사 내공을 기세(幾歲), 일품(一品), 지속(持續)의 세 가지로 정리해 설명한다 |
| 이용가능한 다른형태자료 | 책자형태로 간행: ISBN 9791186560693 |
| 시스템주기 | 시스템 조건: 해상도 1024*768 |
| 파일특성 | 전자 데이터ePUB |
| 언어 | 한국어 |
| 기타형태 저록 | 노포의 장사법,9791186560693 |
| 대출바로가기 | http://ebook.kaya.ac.kr:81/Kyobo_T3/Content_check.asp?barcode=4801186560694 |
소장정보
- 소장정보
인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EE00026466 | 594.82 박82ㄴ | 가야대학교/전자책서버(컴퓨터서버)/ | 대출가능 |
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카피라이터
