자료유형 | E-Book |
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개인저자 | 최강록 김계란 |
서명/저자사항 | 이건 왜 맛있는 걸까[전자책] :최강록의 맛 공작소 /최강록 지음 ;김계란 그림 |
발행사항 | 서울 : 클, 2015 : (교보문고, 2016) |
형태사항 | 전자책 1책 : 천연색 |
ISBN | 9791185502540(전자책) 9791185502267(종이책) |
요약 | 『이건 왜 맛있는 걸까』는 [마스터셰프 코리아 2]의 우승자이자 개성 있는 요리로 주목받은 셰프 최강록의 특별한 요리 에세이다. 레시피 공개나 맛집 소개가 아닌 재료와 맛에 대한 꼼꼼한 설명을 담았으며 그간의 경험을 바탕으로 부엌의 냉장고와 찬장에서 쉽게 접할 수 있는 재료와 양념들, 그리고 조리기구의 특성과 활용법을 알려준다. 독특한 캐릭터만큼이나 재미난 에피소드와 함께 자연스럽게 건네는 깨알 같은 팁들을 챙겨가다보면 요리에 대한 ‘원칙’에 한걸음 다가갈 수 있을 것이다 |
이용가능한 다른형태자료 | 책자형태로 간행: ISBN 9791185502267 |
시스템주기 | 시스템 조건: 해상도 1024*768 |
파일특성 | 전자 데이터ePUB |
언어 | 한국어 |
기타형태 저록 | 이건 왜 맛있는 걸까,9791185502267 |
대출바로가기 | http://ebook.kaya.ac.kr:81/Kyobo_T3/Content_check.asp?barcode=4801185502268 |
인쇄
No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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1 | EE00024349 | 594.5 최12ㅇ | 가야대학교/전자책서버(컴퓨터서버)/ | 대출가능 |