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세계인의 건강식 발표식품 드세요 : 2011 건강밥상 차리기 프로젝트 [전자책]
상세 프로파일
| 자료유형 | E-Book |
|---|---|
| 단체저자명 | 헬스조선. 편집부 |
| 서명/저자사항 | 세계인의 건강식 발표식품 드세요[전자책] :2011 건강밥상 차리기 프로젝트 /헬스조선 편집팀 [제작 편집] |
| 발행사항 | 서울 : 헬스조선, 2011 : (교보문고, 2011) |
| 형태사항 | 전자책 1책 : 천연색 |
| 총서사항 | 살림의 여왕 Healthy food & recipe ;1 |
| 표제관련정보:발효식품 레시피 | |
| 표제관련정보: | |
| 요약 | "세계인의 건강식 발효식품 드세요"불가리아의 요구르트, 그리스의 발사믹식초, 그리고 우리나라 순창의 고추장까지... 장수와 발효식품은 깊은 연관이 있어 보인다. 우리나라에서 유난히 발효식품이 발달한 것은 우리 선조의 농경문화에서 찾아볼 수 있다. 전문가들은 우리 민족이 한곳에 정착해 살았기 때문에 오랜 시간 발효?숙성시켜 먹는 장류와 김치가 발달할 수 있었다고 입을 모은다. 각종 질병을 예방하고 건강에 좋은 영향을 미치는 것으로 밝혀진 발효식품 9가지를 소개한다 |
| 시스템주기 | 시스템 조건: 해상도 1024*768 |
| 파일특성 | 전자 데이터PDF |
| 언어 | 한국어 |
| 대출바로가기 | http://ebook.kaya.ac.kr:81/Kyobo_T3/Content_check.asp?barcode=4809050087186 |
소장정보
- 소장정보
인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EE00008642 | 594.5 헬57ㅅ | 가야대학교/전자책서버(컴퓨터서버)/ | 대출가능 |
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카피라이터
