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중급 로스터 코스편 [전자책] = Intermediate roaster course

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자료유형E-Book
개인저자윤금조
Yoon, Kum Jo
서명/저자사항중급 로스터 코스편[전자책] =Intermediate roaster course /윤금조 지음
발행사항서울 : 골든버드, 2013 : (교보문고, 2013)
형태사항전자책 1책 : 천연색
총서사항골든버드의 커피로스팅 백과사전 = Golden bird's coffee roasting encyclopedia ;제4권
윤금조의 커피로스팅 백과사전
요약커피의 모든것을 집대성한 골든버드의 커피로스팅 백과사전 시리즈는 총16권으로 이루어져있으며 더 나은 로스팅을 위해 생두의 지식부터 로스팅 기법, 각국 커피의 로스팅 프로파일링 예제등 로스팅에서 부터 에스프레소 추출, 커핑, 성공적인 커피 비지니스까지 당신이 궁금해 할수있는 커피의 모든것들을 담았습니다
시스템주기시스템 조건: 해상도 1024*768
파일특성전자 데이터PDF, ePUB
언어한국어
대출바로가기http://ebook.kaya.ac.kr:81/Kyobo_T3/Content_check.asp?barcode=480D130621930

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No. 등록번호 청구기호 소장처 도서상태 반납예정일 예약 서비스 매체정보
1 EE00008628 573.93 윤17ㅈ 가야대학교/전자책서버(컴퓨터서버)/ 대출가능 인쇄 이미지  

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