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(진짜? 가짜? 신기하고 재미있는) 일본 음식 이야기 [전자책]

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자료유형E-Book
개인저자타무라 코지, 1951-
전촌행치 田村幸治
유태선
서명/저자사항(진짜? 가짜? 신기하고 재미있는) 일본 음식 이야기[전자책] /타무라 코지 지음 ;유태선 옮김
발행사항서울 : 어문학사, 2014 : (교보문고, 2014)
형태사항전자책 1책 : 천연색
ISBN9788961843331
일반주기 타무라 코지의 한자명은 '田村幸治' 임
요약[진짜? 가짜? 신기하고 재미있는 일본 음식 이야기]는 일본식량신문사의 상근감사인 타무라 코지가 일반인이 모르는 일본 음식 식재료의 비밀과 다양한 일본 음식 문화에 대해 재미있게 풀어낸 책이다. 비싸고 구하기 어려운 음식 재료를 대신하여 쉽게 구할 수 있으면서도 저렴한 재료를 이용한 가공 식품, 카피 식품, 다이어트 열풍으로 주목받는 식품, 재난, 재해가 발생했을 때 먹는 비상식 등을 다루고 있다
이용가능한
다른형태자료
책자형태로 간행: ISBN 9788961843331
시스템주기시스템 조건: 해상도 1024*768
파일특성전자 데이터PDF, ePUB
언어한국어
기타형태 저록(진짜? 가짜? 신기하고 재미있는) 일본 음식 이야기,9788961843331
대출바로가기http://ebook.kaya.ac.kr:81/Kyobo_T3/Content_check.asp?barcode=4808961843331

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No. 등록번호 청구기호 소장처 도서상태 반납예정일 예약 서비스 매체정보
1 EE00003693 381.75 타36ㅇ 가야대학교/전자책서버(컴퓨터서버)/ 대출가능 인쇄 이미지  

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