가야대학교 분성도서관

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주류학개론 [전자책]

상세정보
자료유형	E-Book
개인저자	이정학
서명/저자사항	주류학개론[전자책] /이정학 著
발행사항	서울 : 기문사, 2004 : (교보문고, 2006)
형태사항	전자책 1책 : 천연색
ISBN	8977232503
요약	본서의 특징으로 양주를 비롯한 우리의 전통주까지 모든 주류에 대하여 체계적이고, 쉽게 이해하도록 서술하였다. 호텔 및 관광관련 학과에서 주류 이론 수업 및 칵테일 실습을 할 수 있도록 편성하였다
이용가능한 다른형태자료	책자형태로 간행: ISBN 8977232503
시스템주기	시스템 조건: 해상도 1024*768
파일특성	전자 데이터PDF, ePUB
언어	한국어
기타형태 저록	주류학개론,8977232503
대출바로가기	http://ebook.kaya.ac.kr:81/Kyobo_T3/Content_check.asp?barcode=4808977232501