가야대학교 분성도서관
주메뉴
자료검색
- Home
- 상세정보
상세정보
부가기능
커피과학 : 미생물 의학자가 들려주는 커피의 황홀한 신세계! [전자책]
상세 프로파일
| 자료유형 | E-Book |
|---|---|
| 개인저자 | 탄베 유키히로, 1969- 단부행박 旦部幸博 Tanbe, Yukihiro 윤선해 |
| 서명/저자사항 | 커피과학[전자책] :미생물 의학자가 들려주는 커피의 황홀한 신세계! /탄베 유키히로 저 ;윤선해 옮김 |
| 판사항 | 개정판 |
| 발행사항 | 서울 : 황소자리, 2024 : (교보문고, 2024) |
| 형태사항 | 전자책 1책 : 천연색 |
| 표제관련정보:더 깊이, 더 많이 알수록 커피의 맛과 향은 진해진다. | |
| 표제관련정보:커피의 기원부터 로스팅과 내리기까지…, 과학으로 블렌딩한 커피의 역사와 문화! | |
| 원서명 | コーヒーの科学 :[「おいしさ」はどこで生まれるのか] |
| 표제관련정보:표제관련정보: | |
| ISBN | 9791191290332(전자책) 9791191290318(종이책) |
| 일반주기 |
탄베 유키히로의 한자명은 '旦部幸博' 임
|
| 이용가능한 다른형태자료 | 책자형태로 간행: ISBN 9791191290318 |
| 시스템주기 | 시스템 조건: 해상도 1024*768 |
| 일반주제명 | Coffee Coffee -- Composition Coffee brewing Coffee -- Health aspects |
| 파일특성 | 전자 데이터ePUB |
| 언어 | 한국어 |
| 기타형태 저록 | 커피과학,9791191290318 |
| 대출바로가기 | https://ebook.kaya.ac.kr:444//elibrary-front/frontapi/mmbrLnkg.ink?libraryCode=20987&barcode=4801191290319 |
소장정보
- 소장정보
인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EE00035044 | 594.39 탄44ㅋ | 가야대학교/전자책서버(컴퓨터서버)/ | 대출가능 |
|
카피라이터
