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식품학 : 식품성분에 대한 올바른 이해와 선택 [전자책] = Food science
상세 프로파일
| 자료유형 | E-Book |
|---|---|
| 개인저자 | 강갑석 김덕희 김성옥 |
| 서명/저자사항 | 식품학[전자책] =Food science :식품성분에 대한 올바른 이해와 선택 /강갑석,김덕희,김성옥 공저 |
| 발행사항 | 서울 : 백산출판사, 2012 : (YES24, 2018) |
| 형태사항 | 전자책 1책 : 천연색 |
| ISBN | 9791157635108(전자책) |
| 서지주기 | 참고문헌 수록 |
| 이용가능한 다른형태자료 | 책자형태로도 간행: ISBN 9788961836043 |
| 파일특성 | 전자 데이터PDF |
| 언어 | 한국어 |
| 기타형태 저록 | 식품학,9788961836043 |
| 대출바로가기 | http://lib.kaya.ac.kr/relation/yes24 |
소장정보
- 소장정보
인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EE00029236 | 594 강12ㅅ | 가야대학교/전자책서버(컴퓨터서버)/ | 대출가능 |
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