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24500 ▼a 식품학 ▼h [전자책] = ▼x Food science : ▼b 식품성분에 대한 올바른 이해와 선택 / ▼d 강갑석, ▼e 김덕희, ▼e 김성옥 공저
256 ▼a 전자 데이터
260 ▼a 서울 : ▼b 백산출판사, ▼c 2012 : ▼f (YES24, ▼g 2018)
300 ▼a 전자책 1책 : ▼b 천연색
504 ▼a 참고문헌 수록
516 ▼a PDF
530 ▼a 책자형태로도 간행: ISBN 9788961836043
653 ▼a 식품학 ▼a 식품성분
7001 ▼a 강갑석
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