가야대학교 분성도서관

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스마트 식품학

상세정보
자료유형	단행본
개인저자	황인경, 저 김정원, 1961-, 공저 변진원, 1962-, 공저 한진숙, 1964-, 공저 김수희, 1965-, 공저 박찬경, 공저 강희진, 1975-, 공저
서명/저자사항	스마트 식품학 =Smart food science /황인경,김정원,변지원,한진숙,김수희,박찬경,강희진 [공지음]
발행사항	서울 : 수학사, 2018
형태사항	404 p. : 천연색삽화, 도표 ; 26 cm
ISBN	9788971407158
서지주기	참고문헌(p. 395-397)과 색인(p. 398-404)수록
언어	한국어