가야대학교 분성도서관
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조리교육론 초판.
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 개인저자 | 김성호 김인주 |
| 서명/저자사항 | 조리교육론 / 김성호,김인주 [공]저. |
| 판사항 | 초판. |
| 발행사항 | 서울 : 大旺社, 2009. |
| 형태사항 | 338 p.: 도표 ; 26 cm. |
| ISBN | 9788945686473 |
| 서지주기 | 참고문헌(p.333-338) 수록 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
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인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EM00088255 | 594.507 김54ㅈ | 가야대학교/정보자료실 1층/ | 대출가능 |
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| 2 | EM00088256 | 594.507 김54ㅈ c.2 | 가야대학교/정보자료실 1층/ | 대출가능 |
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