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(기초가 탄탄한)식품학 개정판.

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자료유형단행본
개인저자황인경
김정원, 1961-
변진원, 1962-
한진숙, 1964-
김수희, 1965-
박찬경
서명/저자사항(기초가 탄탄한)식품학 : Essential food science / 황인경,김정원,변지원,한진숙,김수희,박찬경 지음.
판사항개정판.
발행사항서울 : 수학사, 2013.
형태사항406 p.: 삽화 ; 26 cm.
ISBN9788971403815
서지주기참고문헌(p. 401-402)과 색인(p. 403-406) 수록
언어한국어

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No. 등록번호 청구기호 소장처 도서상태 반납예정일 예약 서비스 매체정보
1 EM00086850 594 황68ㅅ2 가야대학교/정보자료실 1층/ 대출가능 인쇄 이미지  
2 EM00086851 594 황68ㅅ2 c.2 가야대학교/정보자료실 1층/ 대출가능 인쇄 이미지  
3 EM00086852 594 황68ㅅ2 c.3 가야대학교/정보자료실 1층/ 대출가능 인쇄 이미지  

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