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제한항목: Eun Hee Kim; 食品工學科

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1.

서명: Antioxidant Activity of Ethanol-Extracts of Soybean, Seame, and Perilla flours, BHT and Ascorbyl Palmitate ina Soybean Oil-Water Emulsion System
저자: Eun Hee Kim
발행기관: 高麗大學校
청구기호: 574.726 김67ㅈ
발행년: 1981
자료유형: 학위논문
소장처: 가야대학교 대출불가(별치)

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