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제한항목: 전정례; 嶺南大學校大學院食品營養學科食品學專攻

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1.

서명: 한외여과에 의한 참깨박 농축단백질의 제조 : Production of sesame protein concentrate by ultrafiltration
저자: 전정례
발행기관: 영남대학교
청구기호: 524.66 전74ㅎ
발행년: 1994
자료유형: 학위논문
소장처: 가야대학교 대출불가(별치)

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