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제한항목: 池玉和; 忠南大學校大學院食品營養學科食品營養學專攻

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서명: 염도를 달리한 무우 김치(동치미,짠지)의 숙성기간에 따른 비휘발성 유기산의 변화
저자: 池玉和
발행기관: 忠南大學校
청구기호: 594.353 지65ㅇ
발행년: 1987
자료유형: 학위논문
소장처: 가야대학교 대출불가(별치)

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