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서명
(보건의학 영양사) 단체급식 [DVD 자료]. 15강, 작업관리의 도구
저자
남정선 강의
출판사
대방고시학원
청구기호
512.54 남74ㄷ
발행년
2012
자료유형
시청각자료
소장처
가야대학교
대출가능
642.
서명
(보건의학 영양사) 단체급식 [DVD 자료]. 16강, 급식시설 계획
저자
남정선 강의
출판사
대방고시학원
청구기호
512.54 남74ㄷ
발행년
2012
자료유형
시청각자료
소장처
가야대학교
대출가능
643.
서명
(보건의학 영양사) 단체급식 [DVD 자료]. 17강, 급식에 필요한 설비 : 채광과 조명
저자
남정선 강의
출판사
대방고시학원
청구기호
512.54 남74ㄷ
발행년
2012
자료유형
시청각자료
소장처
가야대학교
대출가능
644.
서명
(보건의학 영양사) 단체급식 [DVD 자료]. 18강, 인적자원의 개발 : 교육훈련
저자
남정선 강의
출판사
대방고시학원
청구기호
512.54 남74ㄷ
발행년
2012
자료유형
시청각자료
소장처
가야대학교
대출가능
645.
서명
(보건의학 영양사) 단체급식 [DVD 자료]. 19강, 노사관계의 관리
저자
남정선 강의
출판사
대방고시학원
청구기호
512.54 남74ㄷ
발행년
2012
자료유형
시청각자료
소장처
가야대학교
대출가능
646.
서명
(보건의학 영양사) 단체급식 [DVD 자료]. 1강, 단체급식의 정의 및 의의
저자
남정선 강의
출판사
대방고시학원
청구기호
512.54 남74ㄷ
발행년
2012
자료유형
시청각자료
소장처
가야대학교
대출가능
647.
서명
(보건의학 영양사) 단체급식 [DVD 자료]. 20강, 급식의 경영관리과정 : 조직화
저자
남정선 강의
출판사
대방고시학원
청구기호
512.54 남74ㄷ
발행년
2012
자료유형
시청각자료
소장처
가야대학교
대출가능
648.
서명
(보건의학 영양사) 단체급식 [DVD 자료]. 21강, 급식의 조직화 : 사업부제조직
저자
남정선 강의
출판사
대방고시학원
청구기호
512.54 남74ㄷ
발행년
2012
자료유형
시청각자료
소장처
가야대학교
대출가능
649.
서명
(보건의학 영양사) 단체급식 [DVD 자료]. 22강, 원가의 변동 여부에 따른 분류
저자
남정선 강의
출판사
대방고시학원
청구기호
512.54 남74ㄷ
발행년
2012
자료유형
시청각자료
소장처
가야대학교
대출가능
650.
서명
(보건의학 영양사) 단체급식 [DVD 자료]. 23강, 총정리
저자
남정선 강의
출판사
대방고시학원
청구기호
512.54 남74ㄷ
발행년
2012
자료유형
시청각자료
소장처
가야대학교
대출가능
651.
서명
(보건의학 영양사) 단체급식 [DVD 자료]. 2강, 단체급식의 문제점 및 개선방안
저자
남정선 강의
출판사
대방고시학원
청구기호
512.54 남74ㄷ
발행년
2012
자료유형
시청각자료
소장처
가야대학교
대출가능
652.
서명
(보건의학 영양사) 단체급식 [DVD 자료]. 3강, 메뉴 작성시 고려사항
저자
남정선 강의
출판사
대방고시학원
청구기호
512.54 남74ㄷ
발행년
2012
자료유형
시청각자료
소장처
가야대학교
대출가능
653.
서명
(보건의학 영양사) 단체급식 [DVD 자료]. 4강, 급식구매 : 계약방법에 따른 분류
저자
남정선 강의
출판사
대방고시학원
청구기호
512.54 남74ㄷ
발행년
2012
자료유형
시청각자료
소장처
가야대학교
대출가능
654.
서명
(보건의학 영양사) 단체급식 [DVD 자료]. 5강, 유통경로
저자
남정선 강의
출판사
대방고시학원
청구기호
512.54 남74ㄷ
발행년
2012
자료유형
시청각자료
소장처
가야대학교
대출가능
655.
서명
(보건의학 영양사) 단체급식 [DVD 자료]. 6강, 공급원의 선정 및 구매계약
저자
남정선 강의
출판사
대방고시학원
청구기호
512.54 남74ㄷ
발행년
2012
자료유형
시청각자료
소장처
가야대학교
대출가능
656.
서명
(보건의학 영양사) 단체급식 [DVD 자료]. 7강, 발주량 결정 시 고려해야 할 사항
저자
남정선 강의
출판사
대방고시학원
청구기호
512.54 남74ㄷ
발행년
2012
자료유형
시청각자료
소장처
가야대학교
대출가능
657.
서명
(보건의학 영양사) 단체급식 [DVD 자료]. 8강, 식품의 감별법 : 검수방법
저자
남정선 강의
출판사
대방고시학원
청구기호
512.54 남74ㄷ
발행년
2012
자료유형
시청각자료
소장처
가야대학교
대출가능
658.
서명
(보건의학 영양사) 단체급식 [DVD 자료]. 9강, 식품의 저장
저자
남정선 강의
출판사
대방고시학원
청구기호
512.54 남74ㄷ
발행년
2012
자료유형
시청각자료
소장처
가야대학교
대출가능
659.
서명
(보건의학 영양사) 생리학 [DVD 자료]. 10강, 체내 Na+ 함량 및 체액량의 조절
저자
김수빈 강의
출판사
대방고시학원
청구기호
512.54 김56새
발행년
2012
자료유형
시청각자료
소장처
가야대학교
대출가능
660.
서명
(보건의학 영양사) 생리학 [DVD 자료]. 11강, 소화기계 : 대장(large intestine)
저자
김수빈 강의
출판사
대방고시학원
청구기호
512.54 김56새
발행년
2012
자료유형
시청각자료
소장처
가야대학교
대출가능
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