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(보건의학 영양사) 단체급식 [DVD 자료]. 10강, 재고관리기법
가야대학교 대출가능
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남정선 강의
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대방고시학원
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512.54 남74ㄷ
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2012
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(보건의학 영양사) 단체급식 [DVD 자료]. 11강, 급식생산관리
가야대학교 대출가능
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남정선 강의
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대방고시학원
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512.54 남74ㄷ
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2012
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(보건의학 영양사) 단체급식 [DVD 자료]. 12강, 대량조리기기의 종류 : 조리기기
가야대학교 대출가능
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남정선 강의
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대방고시학원
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512.54 남74ㄷ
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2012
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(보건의학 영양사) 단체급식 [DVD 자료]. 13강, 식품위해요소 중점관리 기준
가야대학교 대출가능
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남정선 강의
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대방고시학원
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512.54 남74ㄷ
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2012
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(보건의학 영양사) 단체급식 [DVD 자료]. 14강, 조리인력 위생
가야대학교 대출가능
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남정선 강의
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대방고시학원
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512.54 남74ㄷ
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2012
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(보건의학 영양사) 단체급식 [DVD 자료]. 15강, 작업관리의 도구
가야대학교 대출가능
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남정선 강의
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대방고시학원
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512.54 남74ㄷ
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2012
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(보건의학 영양사) 단체급식 [DVD 자료]. 16강, 급식시설 계획
가야대학교 대출가능
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남정선 강의
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대방고시학원
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512.54 남74ㄷ
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2012
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(보건의학 영양사) 단체급식 [DVD 자료]. 17강, 급식에 필요한 설비 : 채광과 조명
가야대학교 대출가능
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남정선 강의
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대방고시학원
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512.54 남74ㄷ
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2012
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(보건의학 영양사) 단체급식 [DVD 자료]. 18강, 인적자원의 개발 : 교육훈련
가야대학교 대출가능
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남정선 강의
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대방고시학원
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512.54 남74ㄷ
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2012
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(보건의학 영양사) 단체급식 [DVD 자료]. 19강, 노사관계의 관리
가야대학교 대출가능
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남정선 강의
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대방고시학원
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512.54 남74ㄷ
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2012
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(보건의학 영양사) 단체급식 [DVD 자료]. 1강, 단체급식의 정의 및 의의
가야대학교 대출가능
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남정선 강의
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대방고시학원
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2012
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(보건의학 영양사) 단체급식 [DVD 자료]. 20강, 급식의 경영관리과정 : 조직화
가야대학교 대출가능
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남정선 강의
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대방고시학원
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2012
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(보건의학 영양사) 단체급식 [DVD 자료]. 21강, 급식의 조직화 : 사업부제조직
가야대학교 대출가능
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남정선 강의
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대방고시학원
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512.54 남74ㄷ
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2012
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(보건의학 영양사) 단체급식 [DVD 자료]. 22강, 원가의 변동 여부에 따른 분류
가야대학교 대출가능
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남정선 강의
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512.54 남74ㄷ
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2012
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(보건의학 영양사) 단체급식 [DVD 자료]. 23강, 총정리
가야대학교 대출가능
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남정선 강의
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대방고시학원
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2012
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(보건의학 영양사) 단체급식 [DVD 자료]. 2강, 단체급식의 문제점 및 개선방안
가야대학교 대출가능
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남정선 강의
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대방고시학원
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2012
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(보건의학 영양사) 단체급식 [DVD 자료]. 3강, 메뉴 작성시 고려사항
가야대학교 대출가능
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2012
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(보건의학 영양사) 단체급식 [DVD 자료]. 4강, 급식구매 : 계약방법에 따른 분류
가야대학교 대출가능
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남정선 강의
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2012
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(보건의학 영양사) 단체급식 [DVD 자료]. 5강, 유통경로
가야대학교 대출가능
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남정선 강의
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대방고시학원
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512.54 남74ㄷ
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2012
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(보건의학 영양사) 단체급식 [DVD 자료]. 6강, 공급원의 선정 및 구매계약
가야대학교 대출가능
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남정선 강의
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2012
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