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제한항목: 한국어; 백산

검색간략리스트

1.

서명: (조리사가 꼭 알아야 할) 단체급식 [전자책] = Institutional food service
저자: 한혜영 [외]지음
출판사: 백산
출판년: 2023
자료유형: 전자책

2.

서명: (조리사를 위한) 식품학개론 [전자책] = Introduction to food science
저자: 오혁수 저
출판사: 백산
출판년: 2021
자료유형: 전자책

3.

서명: (종을 활용한) 자연 발효빵 : 성공창업을 위한 레시피 [전자책]
저자: 이원영,
출판사: 백산
출판년: 2018
자료유형: 전자책

4.

서명: 조주 이론과 실무 [전자책]
저자: 오교성 [외저]
출판사: 백산
출판년: 2002
자료유형: 전자책

5.

서명: 즐거운 갓생 생활 중국어 [전자책]
저자: 김은주,
출판사: 백산
출판년: 2024
자료유형: 전자책

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